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它們都屬於重奶油蛋糕嗎？每一種吃起來都很像？
不知道哪一種是屬於最正統口味或味道呢？
三種蛋糕用的可可粉和巧克力都是不一樣的種類， 但都是屬於重奶油蛋糕類。
不過現在技術改良後已經有很多減油做法，吃起來都較清爽了，仔細品嘗的話，三者是完全不同的喲!!
1.布朗尼蛋糕
是用是可可粉製作，比較家庭版的巧克力蛋糕.蛋糕吃起來比較濃密和柔軟，
通常會加巧克力豆和核桃進去，蛋糕體比一般戚風蛋糕濕一點，蛋是全蛋攪拌
，很容易在家DIY製作。
2.馬芬蛋糕
是用預拌粉製作也是家庭式蛋糕，依樣是全蛋攪拌，.比布朗尼的口味淡一點，
製作時也可以加入果乾或果醬變化口味。
3.古典巧克力蛋糕
除了用無糖巧克力是屬於苦甜口味的，蛋糕體本身是蛋黃蛋白分開製作，
有點類似戚風，但比戚風密實一點，吃起來最扎實也就是說組織層比較密集。
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