AODA青田 洋菓子 店

濃情古典巧克力蛋糕  Classic Chocolate Cake

（榮獲瑞士蓮烘培比賽－金牌獎）100%進口瑞士蓮純苦巧克力製作

規格：8吋

(高40mm±5mm)　

建議售價：550元

成份：瑞士蓮苦甜巧克力、蛋(烤熟了)、奶油 、可可、麵粉

保存期限：冷藏3日、冷凍7日

(蛋糕體表層因烘烤過後冷凍，因此表皮層較為脆，亦屬正常狀態)

《好吃小魔法》

 美味1.冷藏時口感香濃綿密，入口即化的好吃。

美味2.先放入冷凍之後再取出食用，冰涼扎實口感別然出眾喔!!

《濃情古典巧克力蛋糕～簡介》 

古典巧克力蛋糕，也有人叫它經典巧克力蛋糕、皇家巧克力又稱濃情巧克力。

熱愛巧克力口味點心的朋友，對這個一定不陌生。它是用黑或苦甜巧克力

來製做，因此有很濃重的巧克力香口感偏濕潤且紮實，一入口中即刻溶化開來

令人驚艷，上層灑上雪白的糖粉化落在黑色的表面上，整個高貴雅致的氛圍頓時

瀰漫開來。

它濃郁醇厚的芳香與扎實厚重的口感，使它有別於一般的巧克力戚風或海綿，

是讓人吃過一次就很難忘記的美味，也是個人非常喜歡的一款經典級糕點。

對於一般都習慣了那種綿軟膨松的蛋糕來說，總認為蛋糕只有做柔軟了才算是

成功的，其實完全不儘然！

不是每種蛋糕口感都是綿細的，也不是每種蛋糕組織都是鬆軟的。因此，品嘗

屬性不同的蛋糕，就應該有不同的品嘗心境。有了這一層的認知，品嘗美味糕點

之餘，才會出現唇齒交融的幸福。

像古典巧克力蛋糕就是口感非常扎實的一款歐式蛋糕，試著感受一下它真正的

品味精髓。

就能體會到各式蛋糕的奧妙之處。當黑、白兩色食材混合的刹那，撞擊出的就是

濃情巧克力與純情蛋白霜的美味交融。